顾氏私房菜有神奇疗效 第41节(2 / 4)

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  周姐听完点点头:“那是我们有福气了。能偶尔做下也很不错了,顾客惦记着有期待就行,时不时煮上一回弄成跟限定销售似的,之前老板你做的那些肉菜也很受大家的欢迎。”
  她换了这份工作后空闲的时间多了,觉得也该多学习一些餐饮相关的知识,没少在手机上搜相关的内容,知道类似的招牌饥饿营销。
  顾清秋笑着应是,说起限定她交代:“今天卤的猪脚和牛肉那些量多,但中午的份量卖得差不多了,再卖下去晚上就不够卖了,你出去堂铺看看如果有还在排队的顾客就接着招待,谢绝再来排队的顾客哈,这边收拾碗筷就交给我好了。”
  周姐分得清轻重缓急,点头应好,起身走去外面。
  顾清秋把小桌上吃空的碗筷盘子收到洗碗池泡水,又拿了条抹布过来擦小桌子,之后将这张小桌子折叠放回角落靠墙上。
  忙完后没多久,周姐又领进来一桌顾客,送了点菜单过来说道:“老板,这是最后一桌顾客的点菜单,我已经在门口挂上食材卖完的标识了。”
  “好,辛苦了。”顾清秋应道,拿过点菜单照着上面的菜色先用勺子捞起块猪脚放案板上切起来。
  临近一点所有顾客都已离去,周姐收拾碗筷擦桌子之后进后厨洗碗盘和锅,顾清秋坐在堂铺这边看手机。
  她点进去小红书后切换账号,看到屏幕底部消息处99+的红色符号有点惊讶,这就是新号的官方流量扶持优势吗?
  点到“我的”看新发布的笔记,大概一个多小时过去有两百多的点赞、一百多的收藏和四十多条评论。
  顾清秋着重看评论区。
  [温润如玉个屁:天哦,是什么让我在饭点刷到这样的照片,嘴里的饭顿时不香了!]
  [草本是草:第一眼:好诱人的样子!仔细一看:好像更好吃了!再看地址:天塌了,为什么是在江市啊!]
  [收纳火葬场能手:啊啊啊这卤猪脚和卤水拼盘看起来真的超级无敌香的样子,香味都快隔着屏幕飘到我鼻子里了,为什么不能直接变出猪脚和卤水拼盘塞我嘴里(落泪)]
  [每天都想吃好吃的:江市什么时候有这么好吃的饭馆了?!ok就在素里街,我明天就去吃(搓搓手期待住了)]
  [今天吃了吗:!!!活久见老板你终于开账号了!吃过无数回的老顾客实名认证哈,这家饭馆的肉菜真的超级好吃,而且老板会根据每天采购的食材更新菜单。呜呜呜本来今天出来玩的,晚上一定过去饭馆吃卤肉!馋嘴的姐妹可以进我主页搜顾氏私房菜去看,有好几期笔记都是晒顾氏私房菜美食的,大家一起解解馋(勾手)]
  顾清秋看到这条评论会心一笑,知道这是最先给自家饭馆推荐分享的账号,三个女大学生一起经营的,还挺古灵精怪,一宿舍的人来店里吃过好几回。
  出于对自家饭馆在小红书上风评的关注吧,她时不时会在小红书上搜“顾氏私房菜”,经常刷到“今天吃了吗”这个账号的笔记。
  这几个姑娘来吃上一回顾氏私房菜,就会发一篇顾氏私房菜的美食分享笔记,活生生的顾氏私房菜忠实粉丝。
  据顾清秋观察,这个据说是课程作业的运营账号现在有三千多的粉丝,而数据最好的那几篇笔记都和顾氏私房菜有关,最高的能达到一万多的点赞。中间夹杂着别的饭馆探店笔记,最好的不过几百点赞。
  这会她看着评论区的各式评论,挑了些回复,退出后又发现刚才已经点消掉的消息栏又弹出55条点赞+收藏红色提示,评论那也新增了6条,主页粉丝数更是有142个了。
  没再去管,顾清秋打开微博切换到饭馆官号,这边要稍微清冷些,只有零星几条评论。
  [最讨厌abb名字了:咦顾氏私房菜居然有官号了,点个关注先!从既见春棠那看到过你家的肉菜,挺诱人的。]
  [流泪了就涂眼药水吧:吸溜我都要流口水了,结果告诉我这家店在江市?一个想吃卤猪脚的小朋友心悄悄地碎了!]
  [快乐女王:嘿嘿嘿此时的我就在店里吃着卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜、潮汕蒸面和苦瓜黄豆排骨汤,是真的香啊!想着上微博上搜一搜还真的看到官号了,以后会常来吃饭的!]
  她看账号粉丝数,孤零零的5个。
  顾清秋倒也没在意,只要自家饭馆生意好的话,关注的粉丝数早晚会涨起来的。自己初衷也不过是想更新每日菜单方便顾客罢了。
  她刷了会别的热搜事件,等周姐忙完离开才上楼去午睡。
  下午的活也比较轻松,四点半出头才开始忙活。卤味那些重新加热就好,素菜准备好放入早上那锅卤水里接着煮,肉沫、鲜虾、生蚝那些早上都处理好了,这会拿出来放着,洗好青菜,再处理黄瓜然后同时开几个锅煲汤,就等着顾客到来了。
  五点多来了第一桌顾客,然后一拨又一拨的顾客陆续来了,五点半出头多点店里七张桌子再次坐满了顾客。 ↑返回顶部↑

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