第51章（2 / 3）
做席备下的菜还有两桌，蒸菜已蒸熟了被油凝固着，这天气下能放两三日，过两三日上锅蒸透了还能再放几日，不着急吃完，一顿蒸上一两碗就够了。
要紧的是一些菜薹、山药、鲜笋等蔬菜，都是处理干净过了水的，放不住。且这时节菜蔬才种下地，只这几样蔬菜吃，集上也卖得贵，放坏了多是可惜。
除却这些，还有从牛家村买来的那一头猪肉，办完席还剩三十来斤，也得紧着处理了。
要是制成腊肉少不得要去掉一天一夜，为着这三十斤肉也不值当搭架子，且家里先前分得的腊肉尚未吃完。
梅寒便打算一半炸做坛子肉装着，另一半剁成肉沫，趁家里葱姜酱醋正齐全，给炸成油臊子装坛放着，早晨煮了面正好做浇头。
剁十几斤肉是个力气活，听了梅寒打算，沉川就提了肉来剁，给人把肉剁完了才出门去。
梅寒蒸上饭，自碗柜里端出两碗蒸菜来，一碗烧白一碗梅菜扣肉，也不必另拿了蒸锅来，就放在甑子里与饭一道蒸，等饭好了蒸菜也好了。
蒸饭间隙里，梅寒切了一盘鲜笋一盘菜薹，见笋剩得还多，干脆全拿来切成小丁，又切了些木耳菌子，预备和肉沫一起炸作臊子。
正是傍晚天还亮着，这头忙着做饭，沉川去了寨子里，找邵元借了纸笔，不为写字，信手画了个蹲便器的图纸，想了想又画了个坐便器。
要是他的厕所做得成，就能让寨里也用上，老人和有身子的妇人夫郎行动不便，用坐便器要方便些。
画完图纸，沉川就去找了周二爷，想请人烧制。
然他画技实在不佳，潦草到堪称鬼画符，周二爷看好一会儿都没看出他画的是些什么结构，两人鸡同鸭讲半晌，才晓得了彼此的意思。
“能做，既是大当家的要，我今晚就给做出来，明早正好入窑。”
沉川朝周二爷道了谢，“那就麻烦二爷两个式样都给我各做一个。”
周二爷打了包票，叫沉川明儿一早就过来看胚子，要是坯子没问题就跟徒弟们练手的那一批陶坯一起烧，烧个三日，冷却一晚就能出窑。
又敲定几个细节地方，沉川才放心离去。
翌日一早，沉川早食都没吃就来看坯子了。
周二爷手艺没的说，半点差错没出不说，还比沉川预想中的好。
沉川记了两个坯子的尺寸，回家吃了早食，开始做水箱。
显然他还是高估自己了，水箱做得惨不忍睹，一加水就会散架整个垮掉，折腾一上午囫囵做出个水箱来，却存不住水，一加水进去就天塌了似的漏水。
直把他人都做烦躁了。
梅寒看得好笑，从针线篮子里做鞋垫的竹箨给沉川，“竹箨不会漏水，你试试把它糊在你这个东西外面？说不定能成。”
竹箨的前身就是竹笋内软外硬的壳衣，等竹笋长成竹子了，壳衣随着长大老化，掉在地上就成了竹箨。
竹箨内里光滑外皮粗糙，与皮革一般不会漏水。
且大的竹箨能有两三尺长，去竹林里逛一圈能捡很多，捡回来裁剪好，厚厚几层与布糊在一起，再用针线走几圈，就是极好的一只防水鞋底。
沉川接过竹箨，顺手捏了梅寒一把，佯怒道：“我正恼火你还笑我，真不会心疼人！”
梅寒笑得更欢了，边笑边讨饶，可不见诚意。
这竹箨却是好使，只三两下绑在水箱上粗糙堵了漏水厉害的地方，再加水就不如何漏了，只有些滴水，想来糊在水箱内壁效果能更好。
沉川手糙又没甚耐心，梅寒就帮着他把竹箨糊到水箱里去，糊完安装好，果然一滴水也不漏了。
“好厉害的夫郎。” ↑返回顶部↑
要紧的是一些菜薹、山药、鲜笋等蔬菜，都是处理干净过了水的，放不住。且这时节菜蔬才种下地，只这几样蔬菜吃，集上也卖得贵，放坏了多是可惜。
除却这些，还有从牛家村买来的那一头猪肉，办完席还剩三十来斤，也得紧着处理了。
要是制成腊肉少不得要去掉一天一夜，为着这三十斤肉也不值当搭架子，且家里先前分得的腊肉尚未吃完。
梅寒便打算一半炸做坛子肉装着，另一半剁成肉沫，趁家里葱姜酱醋正齐全，给炸成油臊子装坛放着，早晨煮了面正好做浇头。
剁十几斤肉是个力气活，听了梅寒打算，沉川就提了肉来剁，给人把肉剁完了才出门去。
梅寒蒸上饭，自碗柜里端出两碗蒸菜来，一碗烧白一碗梅菜扣肉，也不必另拿了蒸锅来，就放在甑子里与饭一道蒸，等饭好了蒸菜也好了。
蒸饭间隙里，梅寒切了一盘鲜笋一盘菜薹，见笋剩得还多，干脆全拿来切成小丁，又切了些木耳菌子，预备和肉沫一起炸作臊子。
正是傍晚天还亮着，这头忙着做饭，沉川去了寨子里，找邵元借了纸笔，不为写字，信手画了个蹲便器的图纸，想了想又画了个坐便器。
要是他的厕所做得成，就能让寨里也用上，老人和有身子的妇人夫郎行动不便，用坐便器要方便些。
画完图纸，沉川就去找了周二爷，想请人烧制。
然他画技实在不佳，潦草到堪称鬼画符，周二爷看好一会儿都没看出他画的是些什么结构，两人鸡同鸭讲半晌，才晓得了彼此的意思。
“能做，既是大当家的要，我今晚就给做出来，明早正好入窑。”
沉川朝周二爷道了谢，“那就麻烦二爷两个式样都给我各做一个。”
周二爷打了包票，叫沉川明儿一早就过来看胚子，要是坯子没问题就跟徒弟们练手的那一批陶坯一起烧，烧个三日，冷却一晚就能出窑。
又敲定几个细节地方，沉川才放心离去。
翌日一早，沉川早食都没吃就来看坯子了。
周二爷手艺没的说，半点差错没出不说，还比沉川预想中的好。
沉川记了两个坯子的尺寸，回家吃了早食，开始做水箱。
显然他还是高估自己了，水箱做得惨不忍睹，一加水就会散架整个垮掉，折腾一上午囫囵做出个水箱来，却存不住水，一加水进去就天塌了似的漏水。
直把他人都做烦躁了。
梅寒看得好笑，从针线篮子里做鞋垫的竹箨给沉川，“竹箨不会漏水，你试试把它糊在你这个东西外面？说不定能成。”
竹箨的前身就是竹笋内软外硬的壳衣，等竹笋长成竹子了，壳衣随着长大老化，掉在地上就成了竹箨。
竹箨内里光滑外皮粗糙，与皮革一般不会漏水。
且大的竹箨能有两三尺长，去竹林里逛一圈能捡很多，捡回来裁剪好，厚厚几层与布糊在一起，再用针线走几圈，就是极好的一只防水鞋底。
沉川接过竹箨，顺手捏了梅寒一把，佯怒道：“我正恼火你还笑我，真不会心疼人！”
梅寒笑得更欢了，边笑边讨饶，可不见诚意。
这竹箨却是好使，只三两下绑在水箱上粗糙堵了漏水厉害的地方，再加水就不如何漏了，只有些滴水，想来糊在水箱内壁效果能更好。
沉川手糙又没甚耐心，梅寒就帮着他把竹箨糊到水箱里去，糊完安装好，果然一滴水也不漏了。
“好厉害的夫郎。” ↑返回顶部↑