垄上烟火（种田） 第34节（4 / 4）

  分了家后自家的地就剩了十三亩水田，三亩旱田，农忙时家里男人回来帮忙，三个人能干完这些农活。平日田里的拔草、施肥、踩水、排水等，她跟丛三老爷也能应付，每个月的赶集时间还是能抽出空来的。
  要不要去摆摊呢？
  杏娘拿不定主意，索性还有两日才到镇上赶集的日子，她用不着那么快下决定。
  摆摊的事且要靠后，菜园又红了一批辣椒，杏娘今日要做炸胡椒。
  洗干净的红辣椒沥干水分，揪掉蒂后切成碎末，洒盐拌均匀。另准备多一些早谷米磨成的粗粉，也倒进去拌匀，尽量让米粉多过辣椒碎混合成较干的粉末。
  装坛时用拳头压紧实，塞了枯稻草后盖上盖子，加养水，发酵二十几天就可以炒了吃。若是放了切了片的莲藕一起腌制，就叫炸藕，时间到了直接舀一碗，多加一点油炒，酸辣开胃。 ↑返回顶部↑