第447章(5 / 5)
况野一边说,一边把手指贴在铁皮盘上试温。
温热不烫的温度最好,能将大豆里的水分烘掉,又不会破坏豆子里的营养。
况野也是很有耐心了,他竟然守着这些大豆,烘了近一个多小时。
此刻,大豆摸起来轻飘飘的,咬开一颗,内里的豆瓣已经变脆,没有半点潮气。
况野找到石臼,将大豆倒进去,然后拿起石杵慢慢碾。
他没有用力砸,怕碾出大豆的粗颗粒。
石杵和石臼碰撞,发出 “笃笃” 的轻响,细粉随着碾动渐渐铺在臼底。
此时此刻,很安静,又很悠闲。
况野像是个老手艺人,每隔一会儿就停下来,用细纱布将大豆细粉筛一遍。
把那些没碾细的豆皮和粗粒留在筛子上,然后再重新倒回石臼继续碾。
阳光透过帐篷的缝隙照进来,落在细白的大豆粉上,像撒了层碎雪,连空气里都充斥着清甜的豆香。
况野的耐性只要是老粉,都见识过。
短视频的出现,让大家的耐心几乎为零。
但观看况野直播的网友们却不是,并且很罕见地能陪住。
看着况野慢慢碾磨,心都静了下来。
况野看着研磨差不多的大豆粉,想了想还是说道:
“为了确保可乐喝了掺着大豆粉的奶粉,不出现异常,还是再筛一遍吧。”
况野把筛好的粉再次倒进筛子,开始最后一次筛粉。 ↑返回顶部↑
温热不烫的温度最好,能将大豆里的水分烘掉,又不会破坏豆子里的营养。
况野也是很有耐心了,他竟然守着这些大豆,烘了近一个多小时。
此刻,大豆摸起来轻飘飘的,咬开一颗,内里的豆瓣已经变脆,没有半点潮气。
况野找到石臼,将大豆倒进去,然后拿起石杵慢慢碾。
他没有用力砸,怕碾出大豆的粗颗粒。
石杵和石臼碰撞,发出 “笃笃” 的轻响,细粉随着碾动渐渐铺在臼底。
此时此刻,很安静,又很悠闲。
况野像是个老手艺人,每隔一会儿就停下来,用细纱布将大豆细粉筛一遍。
把那些没碾细的豆皮和粗粒留在筛子上,然后再重新倒回石臼继续碾。
阳光透过帐篷的缝隙照进来,落在细白的大豆粉上,像撒了层碎雪,连空气里都充斥着清甜的豆香。
况野的耐性只要是老粉,都见识过。
短视频的出现,让大家的耐心几乎为零。
但观看况野直播的网友们却不是,并且很罕见地能陪住。
看着况野慢慢碾磨,心都静了下来。
况野看着研磨差不多的大豆粉,想了想还是说道:
“为了确保可乐喝了掺着大豆粉的奶粉,不出现异常,还是再筛一遍吧。”
况野把筛好的粉再次倒进筛子,开始最后一次筛粉。 ↑返回顶部↑