第451章(4 / 5)

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  “那确实没有。”
  一群弹幕“哈哈哈”地飘过去,完全是因为况野的实诚。
  沈奇也在弹幕里发了“......”,表示况野是个大直男啊,连个好听的安慰话都不说一句。
  沈易橙倒是盯着弹幕看了一会儿,然后提醒道:
  “我饿了。”
  况野这才立刻将调好的面浆倒入锣锣,然后重复之前的动作。
  让面浆均匀地铺开,有点摊煎饼那味儿。
  但又不全是。
  这次况野抬手看了一眼表:
  “高担酿皮和水洗的不一样,时间要短一些,大概一分半多钟就可以了。”
  瞅准时间,况野立刻揭开锅盖,锣锣里的酿皮透着黄色的釉质光泽,给人勾得那叫一个馋啊!
  这次沈易橙出手了,将酿皮非常整齐地码放在盘子里,等待冷却。
  这边况野开始调制酿皮的酱料。
  不同类型的酿皮,但酱料的调制方法是一样的。
  况野将绿豆芽放进沸水里焯了30秒,捞出过凉水。
  “酿皮就要搭配绿豆芽的脆嫩。”
  这句话说完,众人听到了一声微乎其微的吞咽声。
  一旁的沈易橙原本在盯着绿豆芽看,瞬间垂下的眼眸:
  “还有黄瓜。”
  况野笑了笑:
  “还有面筋。”
  有这三件套,那才算是完整呢。
  况野拿出芝麻酱,用温水化开,搅拌成糊状。
  然后往碗里加了两勺香醋,紧接着加入少许生抽、盐、白糖。
  况野是真的很想教会网友们做饭了,每一步的讲解都细致到大家恍惚以为他开设了另一个美食专栏。
  “宝子们啊。”
  况野破天荒地换了个称呼,老粉们瞬间精气神都让调出来了。
  “这个,是独家秘制香料水,需要提前熬制。”
  况野指了指角落的小锅,合着一开始他熬制的是独家秘辛。
  香料水倒入后,况野又加入了一点芥末油。 ↑返回顶部↑

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