第172章（3 / 3）

  虽然她的厨艺跟楼远舟没法比，但是这时候煸炒爆锅的香气却十分相似，就莫名有种家的感觉。
  随着香气在后厨达到了顶峰，楼远舟一勺泡椒酱下去，用炒勺大火这么一炒，火红色开始在锅中蔓延，不管是肉还是葱蒜，全都染了颜色，再来倒上小米辣，这颜色看上去格外喜庆，似乎用来做年夜饭也相当有寓意。
  之后依次放入一部分切好的青蒜、一点点水、味精等，继续用大火翻炒，等空气中的辣味儿开始愈演愈烈，将之前炸好的土豆片全部倒入锅中，楼远舟左手握住锅把，轻轻颠了两下，原本在锅底的五花肉、辣椒还有汤汁就跟土豆片们换了个位置。
  再用炒勺辅助来回翻炒，很快，原本金灿灿的土豆片就染了一层红色，这时候撒上一大把辣椒面继续刚才的动作，锅里的颜色比起刚才更是有过而无不及，甚至连空气中的辣度都高了些。
  这时候空气里已经全都是干锅土豆的香气了，待锅里的菜翻炒完毕，楼远舟把剩下的青蒜倒进锅里，又倒了些适当的生抽，继续用大火翻炒几下，出锅。
  第248章 【高兴就行】 ↑返回顶部↑