第175章（3 / 3）
一脸幽怨，王田咏一转头，沈英不知道什么时候也跑来一起点了点头。
“毅哥，这是嫂子给你在外面餐厅买的吧？”
早就有经验的沈英语气相当肯定，因为他见过夏俊毅老婆做的饭，不能说难吃，只能说水平跟他差不多，有待进步。
“嗯，她说排了好几个小时买到的，就那个远舟楼。”
表情镇定，夏俊毅说着自己老婆从哪里买的晚饭，顺便就把夹起来的那块口水鸡给吃了下去，这群货这么看着他，不就是想尝两口？
门都没有！他老婆馋成那样自己都没舍得吃，能给外人？不能够！必须自己吃！
要知道夏俊毅很喜欢吃口水鸡，尽管现在是冬天，却依然不会让他觉得这菜有什么不合时宜。
而对于口水鸡，他最喜欢的就是把q弹的鸡皮在红油汤汁中来回多蘸上几次再品尝，今天这稍微放了个把小时的口水鸡显然已经红油入了味儿，就先没做这一步。
这口水鸡用的是鸡腿肉，肉多又鲜嫩，不仅仅是他最爱的鸡皮味道甚佳，鸡肉内里也是相当弹牙，肉质比起他之前吃过的都要好上不少，没有任何让人不悦的味道。
而最重要的这个红油仔细品尝更是大有来头，一般家里做的口水鸡大多都是用现成的辣子或者辣酱制作，多半都是混上点芝麻后再加入盐、醋、蒜泥这些简单的调味料后就端上了桌，而小餐厅更喜欢用一些“科技”来调味。
不过眼下这口水鸡明显就不是一个套路，虽然夏俊毅自己不见得是什么专家，但胜在吃过的口水鸡多，这红油里面光是香料就配了不少种，甚至还为了防止出现苦味特意控制了在油中炸制的时间，让红油里面的味道多了不少层次感。 ↑返回顶部↑
“毅哥，这是嫂子给你在外面餐厅买的吧？”
早就有经验的沈英语气相当肯定，因为他见过夏俊毅老婆做的饭，不能说难吃，只能说水平跟他差不多，有待进步。
“嗯，她说排了好几个小时买到的，就那个远舟楼。”
表情镇定，夏俊毅说着自己老婆从哪里买的晚饭，顺便就把夹起来的那块口水鸡给吃了下去，这群货这么看着他，不就是想尝两口？
门都没有！他老婆馋成那样自己都没舍得吃，能给外人？不能够！必须自己吃！
要知道夏俊毅很喜欢吃口水鸡，尽管现在是冬天，却依然不会让他觉得这菜有什么不合时宜。
而对于口水鸡，他最喜欢的就是把q弹的鸡皮在红油汤汁中来回多蘸上几次再品尝，今天这稍微放了个把小时的口水鸡显然已经红油入了味儿，就先没做这一步。
这口水鸡用的是鸡腿肉，肉多又鲜嫩，不仅仅是他最爱的鸡皮味道甚佳，鸡肉内里也是相当弹牙，肉质比起他之前吃过的都要好上不少，没有任何让人不悦的味道。
而最重要的这个红油仔细品尝更是大有来头，一般家里做的口水鸡大多都是用现成的辣子或者辣酱制作，多半都是混上点芝麻后再加入盐、醋、蒜泥这些简单的调味料后就端上了桌，而小餐厅更喜欢用一些“科技”来调味。
不过眼下这口水鸡明显就不是一个套路，虽然夏俊毅自己不见得是什么专家，但胜在吃过的口水鸡多，这红油里面光是香料就配了不少种，甚至还为了防止出现苦味特意控制了在油中炸制的时间，让红油里面的味道多了不少层次感。 ↑返回顶部↑