第194章（3 / 3）
本来想着讲讲他哥跟未来嫂子的八卦，但是萧关鸿看到楼远舟准备的那些材料，瞬间就没了八卦下去的心思了。
“你哥当时不是说，先把拔丝地瓜跟春卷上了，最后再是阳春面吗？这不，这俩都准备好了。”
笑眯眯地，楼远舟指了指案板上已经包好的春卷和切好的地瓜块，这两样做起来可就简单许多了。
第280章 【春卷】
萧关鸿看着已经包好的春卷，半透的春卷皮能够看到里面的馅儿是暗红色的，也是他那未来嫂子最喜欢的红豆沙馅儿。
这红豆沙是楼远舟自己提前做好的，春卷皮也是一样，比起外面直接买的要好吃上很多，因为他们下午的时候已经提前尝过了一些。
也算是托他大哥的福气，这红豆沙馅儿的春卷萧关鸿还真是第一次吃，以前吃过的都是肉馅或者素馅儿的，咸咸的，里面还有细细的粉丝，而这红豆沙的却吃起来甜甜的，口感甚是绵密，而外壳酥脆可口，特别是四个边角，颜色要深上一些，脆度要大上一些，咬起来更是脆脆的，特别香。
而且下午的时候楼远舟还做了韭菜肉馅儿的版本，五花肉跟韭菜的搭配经典又不会出错，加上薄薄的春卷皮口感更上了一层，甚至当时宋胜吃的时候眼睛都亮了不少。
可惜，并不知情的萧翰文只指名要豆沙馅儿的，若是知道了肉春卷也那么好吃，估计要后悔死。
包好的春卷眼下只需要放进油锅中炸制即可，锅中的油温正在慢慢上升，而旁边的锅里则是煮着热水，准备把切好的地瓜块炒一下水。
楼远舟这次买的地瓜瓤颜色是橙红色的，属于那种烤好之后一掰，一边滋滋冒油一边往外冒热气，光是看颜色就要馋死一群吃货的那种。
水还没开，但是旁边的油锅温度已经刚刚好，楼远舟把一盘子红豆春卷倒入大漏勺中，再将漏勺这么一歪，所有的春卷就一齐进到了油锅里面。
原本还算平静的油锅一下子就泛起许多小泡泡，很快春卷就开始浮在油面上，此时用漏勺轻轻地在锅中搅动，锅里能听到春卷之间碰撞时发出的“滋啦滋啦”的响声。
不过楼远舟并没有急着把春卷捞出来，等春卷皮的颜色开始变成金黄色才正是时机，翻动漏勺，全部的春卷就一齐被捞了上来，等油温继续上升些，春卷又进行了复炸。 ↑返回顶部↑
“你哥当时不是说，先把拔丝地瓜跟春卷上了，最后再是阳春面吗？这不，这俩都准备好了。”
笑眯眯地，楼远舟指了指案板上已经包好的春卷和切好的地瓜块，这两样做起来可就简单许多了。
第280章 【春卷】
萧关鸿看着已经包好的春卷，半透的春卷皮能够看到里面的馅儿是暗红色的，也是他那未来嫂子最喜欢的红豆沙馅儿。
这红豆沙是楼远舟自己提前做好的，春卷皮也是一样，比起外面直接买的要好吃上很多，因为他们下午的时候已经提前尝过了一些。
也算是托他大哥的福气，这红豆沙馅儿的春卷萧关鸿还真是第一次吃，以前吃过的都是肉馅或者素馅儿的，咸咸的，里面还有细细的粉丝，而这红豆沙的却吃起来甜甜的，口感甚是绵密，而外壳酥脆可口，特别是四个边角，颜色要深上一些，脆度要大上一些，咬起来更是脆脆的，特别香。
而且下午的时候楼远舟还做了韭菜肉馅儿的版本，五花肉跟韭菜的搭配经典又不会出错，加上薄薄的春卷皮口感更上了一层，甚至当时宋胜吃的时候眼睛都亮了不少。
可惜，并不知情的萧翰文只指名要豆沙馅儿的，若是知道了肉春卷也那么好吃，估计要后悔死。
包好的春卷眼下只需要放进油锅中炸制即可，锅中的油温正在慢慢上升，而旁边的锅里则是煮着热水，准备把切好的地瓜块炒一下水。
楼远舟这次买的地瓜瓤颜色是橙红色的，属于那种烤好之后一掰，一边滋滋冒油一边往外冒热气，光是看颜色就要馋死一群吃货的那种。
水还没开，但是旁边的油锅温度已经刚刚好，楼远舟把一盘子红豆春卷倒入大漏勺中，再将漏勺这么一歪，所有的春卷就一齐进到了油锅里面。
原本还算平静的油锅一下子就泛起许多小泡泡，很快春卷就开始浮在油面上，此时用漏勺轻轻地在锅中搅动，锅里能听到春卷之间碰撞时发出的“滋啦滋啦”的响声。
不过楼远舟并没有急着把春卷捞出来，等春卷皮的颜色开始变成金黄色才正是时机，翻动漏勺，全部的春卷就一齐被捞了上来，等油温继续上升些，春卷又进行了复炸。 ↑返回顶部↑