农门寡嫂:养个小叔当状元_分卷阅读_65(1 / 4)

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  青云:作者,我连个嘴都还没有亲到,你这是想换男主的节奏啊?
  三爷:怎么会,男二在才能凸显你的情深不悔,至死不渝!
  青云:我死了岂不是便宜男二了?
  三爷:男二又不是给心慧的,你急什么?
  心慧:为什么不是给我的,他不是应该求而不得,情深似海?
  三爷:别做梦了,我的男二是给读者的!
  读者:哼哼,算你识相!
  【今天家里大扫除,更新晚了】见谅
  第81章 精心准备
  长康很快杀了一条鱼来,李心慧接过,又让他再去杀了一条。
  等到每人手里都有一条鱼以后,李心慧便对着五人道:“鱼滑,所以刀要快,下刀要快狠准。”
  “先用剪刀把鱼颚剪开,稳住鱼身,然后将鱼脊骨剔除。”
  李心慧的动作很慢,争取让他们看得一清二楚。
  “稳住鱼身,鱼片才有可能单薄成片。”
  “如果稳不住鱼身,鱼片很可能就是块,条,甚至于跟红烧肉一样厚。”
  “但这些你们以后都可以慢慢炼,可如果稳不住鱼身,下手的刀有很锋利,那么就有可能划伤自己的手。”
  李心慧说着,刀锋打滑,看似要划伤手掌。
  长康无人看得瞳孔剧缩,担心不已。
  结果李心慧手掌一翻,只见那软糯的鱼肉在她掌心平放,而她手里的刀正飞快地片下一片片透明单薄的鱼片。
  围拢而来的五人看得目瞪口呆,李心慧片完半块鱼片以后,对着身边的无人道:“等你们什么时候可以在自己的掌心片鱼片,你们也就可以出师了。”
  “现在,把鱼按在砧板上,稳住鱼身,慢慢用菜刀斜斜地片,记住,斜片。”
  五人又见李心慧用另外一块鱼肉教他们,一片一片,斜斜地片下来,单薄,透明,整齐。
  微微卷翘的鱼皮跟细丝一样,看得五人目不转睛。
  “看懂了吗?”
  李心慧问道,看向长康。
  长康点了点头,他好歹有点底子,知晓窍门就在手掌下的鱼身上。
  师傅片鱼时,那鱼纹丝不动。
  刀锋利是一回事,最主要还是鱼身不能动。
  鱼身动了,刀锋容易倾斜,滑下来的鱼片就大小不一。
  李心慧让长康试了一下,长康的速度很慢,鱼片也有点厚,还有几次差点打滑。 ↑返回顶部↑

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