第140章 还有很大进步空间（2 / 3）
得分的时候，不用作弊，也会尽量给一个高分。
形状外观点评完毕，分盘，试吃。
又是一顿恭维，钱大厨有点熏熏然，贺昌马的师弟，倒是神色淡然，看了宋乐一眼，他似乎对宋乐，情有独钟。
宋乐还是撇嘴，并不理会。
“平均分，九十四。”
很快，钱厨子的第一道凉菜，出来了。
这分数很高。
听到主持人报出钱厨子的分数，很多厨子脸上都有点不好看。
根据往年的打分规则，超过九十三的时候，都很少。
所以，九十四分，是大部分厨子可望而不可即的分数。
果然，有七八个厨子，也都做出了他们的第一道凉菜，得分都没有超过九十，甚至超过八十五分的都很少。
“钱厨子这货，到底给了评委多少好处啊。”厨子们心里都暗想。
不过他们也承认，钱厨子今天发挥不错，菜品的色泽，比他们就胜了一筹。
当自己菜品的分数出来，钱厨子脸上十分得意，心里也有点惊讶，暗道老板花钱请的这个辅助厨师，的确没白请。
如果是他自己，顶天也就九十分的水平，可是这辅助厨师在调制料汁的时候，稍微控制了一下，就让他硬生生提高了四分以上，不可谓不恐怖。
如果他只有六十分的水准，提高十分八分都不难，可是他的水准已经不错，每提高一分，都有相当的难度。
可是这辅助厨师，轻而易举，让他提高了四分。
钱厨子知道，这个辅助厨师，比他的水平高了太多。
还好这个辅助厨师没打算在大青县发展，还好吴鸿飞这货根本不懂厨艺。
不然，他风雨楼大厨的位置，可能就不保了。
这时，宋乐和曹小民的凉拌藕，也做出来，准备点评。
“我来摆盘。”等曹小民弄好，宋乐来了一阵眼花缭乱的操作。
洁白的藕片，整整齐齐码在青花瓷盘里，让人觉得很舒服。
色泽完美，摆盘完美。
宋乐让曹新民淋上香油，便端到了评委面前。
评委们也很震惊，他们看到了宋乐刚才的操作，只是用筷子拨拉两下，就成了。
“呵呵，很好看，但是不实用啊，别的厨师用筷子可做不到，难道用手去摆？”
一个评委，从这个奇特的角度，贬低宋乐和曹小民的凉拌藕。
可一时之间，他没意识到，这也是夸奖。
因为无论什么比赛，本质都是炫技，拿着同样的东西，做不出和别人一样好的作品，那就没人家得分高。 ↑返回顶部↑
形状外观点评完毕，分盘，试吃。
又是一顿恭维，钱大厨有点熏熏然，贺昌马的师弟，倒是神色淡然，看了宋乐一眼，他似乎对宋乐，情有独钟。
宋乐还是撇嘴，并不理会。
“平均分，九十四。”
很快，钱厨子的第一道凉菜，出来了。
这分数很高。
听到主持人报出钱厨子的分数，很多厨子脸上都有点不好看。
根据往年的打分规则，超过九十三的时候，都很少。
所以，九十四分，是大部分厨子可望而不可即的分数。
果然，有七八个厨子，也都做出了他们的第一道凉菜，得分都没有超过九十，甚至超过八十五分的都很少。
“钱厨子这货，到底给了评委多少好处啊。”厨子们心里都暗想。
不过他们也承认，钱厨子今天发挥不错，菜品的色泽，比他们就胜了一筹。
当自己菜品的分数出来，钱厨子脸上十分得意，心里也有点惊讶，暗道老板花钱请的这个辅助厨师，的确没白请。
如果是他自己，顶天也就九十分的水平，可是这辅助厨师在调制料汁的时候，稍微控制了一下，就让他硬生生提高了四分以上，不可谓不恐怖。
如果他只有六十分的水准，提高十分八分都不难，可是他的水准已经不错，每提高一分，都有相当的难度。
可是这辅助厨师，轻而易举，让他提高了四分。
钱厨子知道，这个辅助厨师，比他的水平高了太多。
还好这个辅助厨师没打算在大青县发展，还好吴鸿飞这货根本不懂厨艺。
不然，他风雨楼大厨的位置，可能就不保了。
这时，宋乐和曹小民的凉拌藕，也做出来，准备点评。
“我来摆盘。”等曹小民弄好，宋乐来了一阵眼花缭乱的操作。
洁白的藕片，整整齐齐码在青花瓷盘里，让人觉得很舒服。
色泽完美，摆盘完美。
宋乐让曹新民淋上香油，便端到了评委面前。
评委们也很震惊，他们看到了宋乐刚才的操作，只是用筷子拨拉两下，就成了。
“呵呵，很好看，但是不实用啊，别的厨师用筷子可做不到，难道用手去摆？”
一个评委，从这个奇特的角度，贬低宋乐和曹小民的凉拌藕。
可一时之间，他没意识到，这也是夸奖。
因为无论什么比赛，本质都是炫技，拿着同样的东西，做不出和别人一样好的作品，那就没人家得分高。 ↑返回顶部↑