第363章 玉米(2 / 2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  秦野正准备抱着困好的干竹子往回走,河对岸希希惊叫起来,手中不长的鱼竿被她从水里拉了起来,费了好大劲儿才保持着鱼竿扬在半空中不动,在鱼竿末梢的鱼线上,挂着一条希希小巴掌那么大的鲫鱼,正在挣扎着想要逃跑。
  希希不让江邪帮忙拿鱼竿,秦野只能三步并作两步,踩着石头身轻如燕掠过河道,伸手帮助希希拿着鱼竿儿,说道:“希希真棒,钓到这么大一条鲫鱼。”
  “嘻嘻——”希希咧着嘴笑。
  秦野取下鲫鱼,又给希希挂上蚯蚓,然后开始忙活烤玉米,希希则非常认真的盯着河里的鱼漂。
  玉米,乡下俗称包谷,吃法有很多,但农村的吃法主要有两种,一种是煮着吃,一种是烤着吃。
  至于江邪所说的玉米炖排骨这种吃法,一般都是在城市家庭或者城市饭店里面,而且那种玉米和农村的玉米又有所不同,用来炖排骨的基本上都是水果玉米,而农村一般只种两种玉米,一种是黄色的大颗粒玉米,也叫做良种包谷,这种玉米个头很大,颗粒也很饱满,属于丰产农作物,农村种植的主要目的是用来喂家禽,比如磨成玉米粉喂猪,或者直接用玉米粒喂鸡鸭,这种农作物喂养的家禽比饲料喂养的肉质要好,也就是人们常说的土鸡土鸭土猪。
  而另一种玉米是白色的,又叫做糯玉米,糍玉米,玉米个头比较小,吃起来比较糯,而且也甜,这种玉米一般是种来自己吃的,属于粗粮的一种。在糯玉米刚刚成熟的时候,比较嫩,用白水煮着吃或者用火烤熟之后吃都比较香甜,是农村孩子比较喜欢的一种零食。
  等到糯玉米长老一点后,这个时候收获的糯玉米会晒干,然后磨成糯玉米粉,可以用来做粑粑,也是一种农村常见的美味。
  不过近些年粮食丰产后,种糯玉米的人越来越少,一般都是多少种一点,在刚刚成熟的时候摘下来自己吃或者背到场上去卖,卖点钱补贴家用。 ↑返回顶部↑

章节目录