第372章（2 / 2）
北城门虽枕戈待旦，城中却是一片祥和。
高楼林立，商铺繁多，也有许多走商，林和礼带谢珣进了一家酒楼，谢珣在林和礼面前非常谨言慎行。林和礼与他话家常，很少谈公事，或许知道是谢珣生辰，并不给他添堵，也算是难得的体贴，谢珣坐在酒楼二楼外的平台上，对面是闹街区，一排米粮店。
他想起了望江酒楼，胶州餐食口味偏重，与京城大不一样。谢珣不挑食，只要是食物来者不拒，林和礼问，“口味如何？”
“还行。”
“说起饮食，你有发现一个规律吗？十二州口味偏重，京都和江南口味偏淡。知道为什么吗？”
“为何？”
“因为穷！”林和礼说，“十二州除了沿河一带算富裕，其余地方都很交通不便，物产不丰。所以口味偏重，他们需要口味偏重的菜肴来下更多的饭。人只有在填饱肚子的前提下才能选择口味，你仔细看酒楼里每一道菜，都是重口饭菜。萝卜，白菜全是腌菜，连清炒都极少，因为马上过冬了，天寒地冻，蔬菜难以存活，他们吃不上新鲜的蔬菜，只能吃腌菜。你在京都时是不是很少吃过腌菜？” ↑返回顶部↑
高楼林立，商铺繁多，也有许多走商，林和礼带谢珣进了一家酒楼，谢珣在林和礼面前非常谨言慎行。林和礼与他话家常，很少谈公事，或许知道是谢珣生辰，并不给他添堵，也算是难得的体贴，谢珣坐在酒楼二楼外的平台上，对面是闹街区，一排米粮店。
他想起了望江酒楼，胶州餐食口味偏重，与京城大不一样。谢珣不挑食，只要是食物来者不拒，林和礼问，“口味如何？”
“还行。”
“说起饮食，你有发现一个规律吗？十二州口味偏重，京都和江南口味偏淡。知道为什么吗？”
“为何？”
“因为穷！”林和礼说，“十二州除了沿河一带算富裕，其余地方都很交通不便，物产不丰。所以口味偏重，他们需要口味偏重的菜肴来下更多的饭。人只有在填饱肚子的前提下才能选择口味，你仔细看酒楼里每一道菜，都是重口饭菜。萝卜，白菜全是腌菜，连清炒都极少，因为马上过冬了，天寒地冻，蔬菜难以存活，他们吃不上新鲜的蔬菜，只能吃腌菜。你在京都时是不是很少吃过腌菜？” ↑返回顶部↑