98（1 / 4）
98
年后，一家糖水铺的小笼包正式上线。
曲悠悠五点半就到店里。皮冻在前一天夜里熬好，蟹是在当天早上现拆，都板街那家六点开门，她排第一个。
九点开门，第一笼卖给了隔壁店的陈伯。
陈伯是香港人，在这条街上住了四十年，看着菜单上新添的那一行看了很久，一脸怀疑：“糖水铺卖小笼包啊？”
“试试嘛陈伯~”
“…好啦好啦。”
他坐下，很客气地夹起一个，很客气地咬开一个小口。
然后就不说话了。
一整笼闷头吃完，他抹抹嘴，站起来：“再来一笼！”
十点半，进来一位五十来岁的女士，上海人，会计师，点了一笼。中午，四个留学生来了一笼。下午，一对ABC情侣来了一笼…
才是第一天，曲悠悠没什么自信，没备太多料。三点四十，最后一笼出笼。裴山叶把“小笼包今日售罄”的牌子挂出去，回头看她：“明天多备些。”
“多一半够吗。”
“不一定。”她指了指日历，“广告我可是各处打出去了哈，Facebook和小地瓜上已经有不少人在问了，接下来说不定会有不少预订单呢。”
曲悠悠翻了翻。有订两笼的，有订三笼的…还有有一条私信写着“五笼，要蒸好的，明天五点半来拿”。
曲大厨小笼包，意外地受欢迎嘛。曲悠悠换下厨师服，洗手洗脸，望着镜子里自己湿润明亮的眼，突然觉得有些得意。
她这二十来年的人生，也没做过什么正经工作。
超市理货，时薪二十块五。留念的实习生，替她妈跑质检。清仓那两个月的直播，站在临时搭的棚里喊“三、二、一，上链接”。然后就是现在，在后厨包小笼包。
在这个年月要向别人或是外头的HR数她这几样，大概要觉得丢人。还要被嫌弃，说你不垂直，说你在肯德基炸过薯条的经历怎么能拿到麦当劳炸鸡翅呢？
可她懂食品工程，知道什么叫水分活度、美拉德反应，知道为什么皮冻放两天会析水。她也真的会做菜。她还在镜头前站过几个月，知道怎么让一群陌生人愿意听她讲一件食物到底美味在哪里。
而正是这些看似没有主线的人生经历，零零碎碎，五光十色地拼拼凑凑出了她这个人啊。百分之百死亡率的人生，她做什么都是正确的。
只是从前，她好像一直是为了别人的期待而工作的。为学校做，为公司做，为她妈妈做。
曲悠悠掏出手机，把几个社交平台的账号挨个打开。在每一个平台上发布了自己的开业动态：“旧金山都板街，一家糖水铺。曲大厨小笼包正式开卖。很高兴再见！”
配图是她今早拍的蒸箱掀开的那一瞬间，白汽把画面隐约掉了一半，吹弹可破的小笼包们可可爱爱地趴着呢。
发完她给南海见打了个电话。
那边正是国内的凌晨，接得倒快。
“你还活着呐。”
“活得好着呢。”
“我看到你前两星期那条视频了。”南海见笑说，“还以为你要复出，结果又没声了。”
“我现在有声了。有得不得了。” ↑返回顶部↑
年后，一家糖水铺的小笼包正式上线。
曲悠悠五点半就到店里。皮冻在前一天夜里熬好，蟹是在当天早上现拆，都板街那家六点开门，她排第一个。
九点开门，第一笼卖给了隔壁店的陈伯。
陈伯是香港人，在这条街上住了四十年，看着菜单上新添的那一行看了很久，一脸怀疑：“糖水铺卖小笼包啊？”
“试试嘛陈伯~”
“…好啦好啦。”
他坐下，很客气地夹起一个，很客气地咬开一个小口。
然后就不说话了。
一整笼闷头吃完，他抹抹嘴，站起来：“再来一笼！”
十点半，进来一位五十来岁的女士，上海人，会计师，点了一笼。中午，四个留学生来了一笼。下午，一对ABC情侣来了一笼…
才是第一天，曲悠悠没什么自信，没备太多料。三点四十，最后一笼出笼。裴山叶把“小笼包今日售罄”的牌子挂出去，回头看她：“明天多备些。”
“多一半够吗。”
“不一定。”她指了指日历，“广告我可是各处打出去了哈，Facebook和小地瓜上已经有不少人在问了，接下来说不定会有不少预订单呢。”
曲悠悠翻了翻。有订两笼的，有订三笼的…还有有一条私信写着“五笼，要蒸好的，明天五点半来拿”。
曲大厨小笼包，意外地受欢迎嘛。曲悠悠换下厨师服，洗手洗脸，望着镜子里自己湿润明亮的眼，突然觉得有些得意。
她这二十来年的人生，也没做过什么正经工作。
超市理货，时薪二十块五。留念的实习生，替她妈跑质检。清仓那两个月的直播，站在临时搭的棚里喊“三、二、一，上链接”。然后就是现在，在后厨包小笼包。
在这个年月要向别人或是外头的HR数她这几样，大概要觉得丢人。还要被嫌弃，说你不垂直，说你在肯德基炸过薯条的经历怎么能拿到麦当劳炸鸡翅呢？
可她懂食品工程，知道什么叫水分活度、美拉德反应，知道为什么皮冻放两天会析水。她也真的会做菜。她还在镜头前站过几个月，知道怎么让一群陌生人愿意听她讲一件食物到底美味在哪里。
而正是这些看似没有主线的人生经历，零零碎碎，五光十色地拼拼凑凑出了她这个人啊。百分之百死亡率的人生，她做什么都是正确的。
只是从前，她好像一直是为了别人的期待而工作的。为学校做，为公司做，为她妈妈做。
曲悠悠掏出手机，把几个社交平台的账号挨个打开。在每一个平台上发布了自己的开业动态：“旧金山都板街，一家糖水铺。曲大厨小笼包正式开卖。很高兴再见！”
配图是她今早拍的蒸箱掀开的那一瞬间，白汽把画面隐约掉了一半，吹弹可破的小笼包们可可爱爱地趴着呢。
发完她给南海见打了个电话。
那边正是国内的凌晨，接得倒快。
“你还活着呐。”
“活得好着呢。”
“我看到你前两星期那条视频了。”南海见笑说，“还以为你要复出，结果又没声了。”
“我现在有声了。有得不得了。” ↑返回顶部↑