不想当影帝的厨神不是好偶像_分卷阅读_44（2 / 2）
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专家评委和十五位大众评委就坐后，比赛正式开始。
铃一响，杜若快速地把鲜宰的整条黑鱼从黑色塑料袋里拿出来，在冷水下仔细清洗后，把黑鱼放在砧板上，用刀背抵在黑鱼上，正反两面都将粘液刮干净后，切成大块放到大的不锈钢碗里备用。
杜若戴上买来的一次性手套，将山药快速去皮后，提起刀，屏气凝神，只听“擦擦擦”稳定又急促的声音，手和刀同步从山药的一端划到另一端。
他的动作迅速又精确，看起来像是不经意下的刀，切出来的都是厚薄均匀的片状，整套动作行云流水，格外得赏心悦目。莹白的山药片和黑枣一并被泡到水里。
杜若单手掂起平底锅，开火，热油，一气呵成，把黑鱼片煎至两面微微泛起金黄色后，杜若就把煎好的黑鱼块放进摄制组提供的砂锅里，山药片和黑枣也一并加入，倒入开水后，开火炖。等水面上浮上小气泡，杜若就关了小火，慢慢地炖着。
鱼汤炖下去后，杜若又从袋子里拿出一袋面粉，倒进不锈钢盆里，算着面粉的量加入几勺盐，又打入三个鸡蛋，一并和成面团。和好后又饧了一会儿，把面团搓成长条。
镜头下，都看不清楚杜若究竟是怎么用力的，就看见他两只手在面团上快速搓揉着，匀称的长条就在手下成形了。 ↑返回顶部↑
专家评委和十五位大众评委就坐后，比赛正式开始。
铃一响，杜若快速地把鲜宰的整条黑鱼从黑色塑料袋里拿出来，在冷水下仔细清洗后，把黑鱼放在砧板上，用刀背抵在黑鱼上，正反两面都将粘液刮干净后，切成大块放到大的不锈钢碗里备用。
杜若戴上买来的一次性手套，将山药快速去皮后，提起刀，屏气凝神，只听“擦擦擦”稳定又急促的声音，手和刀同步从山药的一端划到另一端。
他的动作迅速又精确，看起来像是不经意下的刀，切出来的都是厚薄均匀的片状，整套动作行云流水，格外得赏心悦目。莹白的山药片和黑枣一并被泡到水里。
杜若单手掂起平底锅，开火，热油，一气呵成，把黑鱼片煎至两面微微泛起金黄色后，杜若就把煎好的黑鱼块放进摄制组提供的砂锅里，山药片和黑枣也一并加入，倒入开水后，开火炖。等水面上浮上小气泡，杜若就关了小火，慢慢地炖着。
鱼汤炖下去后，杜若又从袋子里拿出一袋面粉，倒进不锈钢盆里，算着面粉的量加入几勺盐，又打入三个鸡蛋，一并和成面团。和好后又饧了一会儿，把面团搓成长条。
镜头下，都看不清楚杜若究竟是怎么用力的，就看见他两只手在面团上快速搓揉着，匀称的长条就在手下成形了。 ↑返回顶部↑